最近在查资料时注意到「虾油芹菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiā yóu qín cài
- 字母
- xia you qin cai
- 首字母
- xyqc
- 注音
- ㄒㄧㄚ ㄧㄡˊ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
鲜芹菜摘叶去根后，切成1厘米长的段，下锅后撩一个开，放入清水中冷去，凉透后捞出控去水分，放入缸中用虾油浸渍，中间倒2次缸。7天后即为成品。
虾油芹菜
xiā yóu qín cài · ㄒㄧㄚ ㄧㄡˊ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
词语博客 · 记录每一个汉字的故事
xiā yóu qín cài · ㄒㄧㄚ ㄧㄡˊ ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
最近在查资料时注意到「虾油芹菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
鲜芹菜摘叶去根后，切成1厘米长的段，下锅后撩一个开，放入清水中冷去，凉透后捞出控去水分，放入缸中用虾油浸渍，中间倒2次缸。7天后即为成品。