最近在查资料时注意到「牛肉煮豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- niú ròu zhǔ dòu fǔ
- 字母
- niu rou zhu dou fu
- 首字母
- nrzdf
- 注音
- ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
辅料：黄瓜100克，牛肉（瘦）100克，青蒜25克调料：辣椒粉5克，花椒粉5克，味精2克，植物油60克，豆豉35克，大葱15克，淀粉（玉米）20克，料酒15克，香油5克牛肉煮豆腐的特色：口味麻、辣、烫，牛肉、豆腐鲜嫩。
牛肉煮豆腐
niú ròu zhǔ dòu fǔ · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓㄨˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ