最近在查资料时注意到「泡菜粉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- pào cài fěn
- 字母
- pao cai fen
- 首字母
- pcf
- 注音
- ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ
泡菜粉又称泡粉，在南昌市进贤县极其盛行，几乎成为进贤人早餐必选食品。因其可以加入各种浇料，所以在进贤人又称其为牛肉粉、肥肠粉，狗肉粉等等。泡菜粉的制作工艺很是独特，它是结合了全国各家米粉之所长，在其基础之上进行改进而创造出来的一种独一无二的美食。
泡菜粉
pào cài fěn · ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ ㄈㄣˇ