最近在查资料时注意到「麦洼牦牛」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- mài wā máo niú
- 字母
- mai wa mao niu
- 首字母
- mwmn
- 注音
- ㄇㄞˋ ㄨㄚ ㄇㄠˊ ㄋㄧㄡˊ
麦洼牦牛，四川省红原县特产，中国国家地理标志产品。麦洼牦牛是青藏高原型牦牛的地方良种，主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带，因中心产区原属麦洼部落，故名麦洼牦牛。鲜肉煮熟后肉质密实鲜美、浓厚香醇，适口性好，汤汁澄清透明，具有牦牛肉特殊香味。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“麦洼牦牛”实施地理标志产品保护。