最近在查资料时注意到「金目鲷」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jīn mù diāo
- 字母
- jin mu diao
- 首字母
- jmd
- 注音
- ㄐㄧㄣ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄠ
jin mu diao，金目鲷（diāo）生活在海平面200m以下的深海，以色泽鲜红，味道美味而著称。日本的伊豆，四国等地区都是金目鲷的著名产地。金目鲷的旬在冬季的12月至2月，油脂含量适中，肉质细腻，在日本美食的煮鱼料理中属于高级鱼。
金目鲷
jīn mù diāo · ㄐㄧㄣ ㄇㄨˋ ㄉㄧㄠ