最近在查资料时注意到「西瓜奶酪」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xī guā nǎi lào
- 字母
- xi gua nai lao
- 首字母
- xgnl
- 注音
- ㄒㄧ ㄍㄨㄚ ㄋㄞˇ ㄌㄠˋ
用料： 西瓜瓤50克，白糖200克，罐头菠萝2片，牛奶250毫升，琼脂10克。 制作方法： 将西瓜瓤、菠萝切碎，分装在几只小碗或酒杯内备用；琼脂用水洗净，泡软；随后放入干净锅中加水200毫升，用小火煮至琼脂溶化，加入牛奶、白糖，待白糖煮溶后，趁热过滤，注入盛有菠萝、西瓜的小碗或酒杯内，晾凉后放进冰箱冷藏室内冰镇即成