最近在查资料时注意到「油芥菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yóu jiè cài
- 字母
- you jie cai
- 首字母
- yjc
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
十字花科芸薹属 一年生或二年生草本，是中国著名的特产蔬菜。油芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内，茎为短缩茎。叶片着生短缩茎上，有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状。种子圆形或椭圆形，色泽红褐或红色。中国有极其丰富的子用、叶用、茎用、芽用和根用芥菜的变种和品种。
油芥菜
yóu jiè cài · ㄧㄡˊ ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ