最近在查资料时注意到「清蒸虫草鸡」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- qīng zhēng chóng cǎo jī
- 字母
- qing zheng chong cao ji
- 首字母
- qzccj
- 注音
- ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄔㄨㄥˊ ㄘㄠˇ ㄐㄧ
水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克，水淀粉10克，白芝麻25克（焙好），葱姜水15克。
清蒸虫草鸡
qīng zhēng chóng cǎo jī · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄔㄨㄥˊ ㄘㄠˇ ㄐㄧ