最近在查资料时注意到「加拿大冰酒」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jiā ná dà bīng jiǔ
- 字母
- jia na da bing jiu
- 首字母
- jndbj
- 注音
- ㄐㄧㄚ ㄋㄚˊ ㄉㄚˋ ㄅㄧㄥ ㄐㄧㄡˇ
加拿大冰酒(Icewine),是一种甜型葡萄酒,利用气温在零下8℃以下,在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。冰酒是浓缩的精华。冰酒有着悠久的历史,它的酿造是于200多年前欧洲无意间被发现后,开始流传至今。加拿大冰酒酿造技术是由德国移民带入加拿大,经进一步改良,主要酿造白冰酒和红冰酒。