最近在查资料时注意到「脆炸荷包豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- cuì zhà hé bāo dòu fǔ
- 字母
- cui zha he bao dou fu
- 首字母
- czhbdf
- 注音
- ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
葱切成花。姜切成米。香菇提前用水泡发后去蒂洗净切成末；虾米提前用水泡发洗净切成末。香菜摘洗干净。鸡蛋2个，磕在碗里，放入面粉和适量的水调制成糊。
脆炸荷包豆腐
cuì zhà hé bāo dòu fǔ · ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄏㄜˊ ㄅㄠ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ