最近在查资料时注意到「赖氨酸面包」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- lài ān suān miàn bāo
- 字母
- lai an suan mian bao
- 首字母
- lasmb
- 注音
- ㄌㄞˋ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
在谷物粮食的植物蛋白中，氨基酸组成不合理，一般普遍缺乏赖氨酸。为了弥补粮食蛋白的缺陷，增加食品营养，近年来出现了“特殊营养食品”——赖氨酸食品，赖氨酸面包就是其中之一。
赖氨酸面包
lài ān suān miàn bāo · ㄌㄞˋ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ