最近在查资料时注意到「三镶盘」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- sān xiāng pán
- 字母
- san xiang pan
- 首字母
- sxp
- 注音
- ㄙㄢ ㄒㄧㄤ ㄆㄢˊ
三镶盘，是湖北省襄阳市的传统名菜。制作时以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。
三镶盘
sān xiāng pán · ㄙㄢ ㄒㄧㄤ ㄆㄢˊ
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sān xiāng pán · ㄙㄢ ㄒㄧㄤ ㄆㄢˊ
最近在查资料时注意到「三镶盘」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
三镶盘，是湖北省襄阳市的传统名菜。制作时以猪肝，猪排骨，猪脑为食材，集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡三菜之所长于一馔。三菜各呈一色，各献一味，一菜三吃，故得名。