最近在查资料时注意到「油炸桧」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yóu zhà guì
- 字母
- you zha gui
- 首字母
- yzg
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄍㄨㄟˋ
它是什么意思？
即油炸果。相传老百姓痛恨 南宋 奸臣 秦桧，故有此称。
更详细的解释
即油炸果。相传老百姓痛恨南宋奸臣秦桧，故有此称。
《杭州的传说·油炸桧》：“原先，油炸桧是背对背的两个面人。做一个油炸桧，得花不少工夫，实在太费事了。后来逐渐简化，就成了现在的样子。老百姓当初吃油炸桧，是为了消消恨的。”参见“油炸果”。