最近在查资料时注意到「湘西酸肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiāng xī suān ròu
- 字母
- xiang xi suan rou
- 首字母
- xxsr
- 注音
- ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。
湘西酸肉
xiāng xī suān ròu · ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ
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xiāng xī suān ròu · ㄒㄧㄤ ㄒㄧ ㄙㄨㄢ ㄖㄡˋ
最近在查资料时注意到「湘西酸肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，以此得名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。