最近在查资料时注意到「柱候酱」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhù hòu jiàng
- 字母
- zhu hou jiang
- 首字母
- zhj
- 注音
- ㄓㄨˋ ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
中国素有“烹肉”的文化传统，蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱相传是由佛山厨师梁柱侯创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。
柱候酱
zhù hòu jiàng · ㄓㄨˋ ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
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zhù hòu jiàng · ㄓㄨˋ ㄏㄡˋ ㄐㄧㄤˋ
最近在查资料时注意到「柱候酱」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
中国素有“烹肉”的文化传统，蒸、焖、炒、烧等多种技法都讲究酱料。柱侯酱相传是由佛山厨师梁柱侯创制，为佛山特产之一，用于烹饪鸡、牛、鸭、猪等畜禽肉类，香浓入味，肉质鲜嫩，不油腻。