最近在查资料时注意到「臭鲑鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- chòu guī yú
- 字母
- chou gui yu
- 首字母
- cgy
- 注音
- ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
臭鲑鱼俗名臭级鱼，流行于徽州地区（今黄山市一带），是一道皖南地区传统名肴，作为徽州名菜，制法独特，食而得异香。别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。
臭鲑鱼
chòu guī yú · ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
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chòu guī yú · ㄔㄡˋ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
最近在查资料时注意到「臭鲑鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
臭鲑鱼俗名臭级鱼，流行于徽州地区（今黄山市一带），是一道皖南地区传统名肴，作为徽州名菜，制法独特，食而得异香。别有一方风味，吃过的人都会留下很深的印象。臭桂鱼属于徽菜菜谱，主要原料是桂鱼；工艺是腌，制作简单。