最近在查资料时注意到「胡萝卜鱼段汤」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- hú luó bo yú duàn tāng
- 字母
- hu luo bo yu duan tang
- 首字母
- hlbydt
- 注音
- ㄏㄨˊ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄩˊ ㄉㄨㄢˋ ㄊㄤ
菜谱原料:鱼段500克，胡萝卜200克，姜片8克，葱段10克，小葱、泡菜、红枣少许，料酒、食盐、胡椒粉、味精各适量。 制作方法:将鱼段洗净剁快，胡萝卜洗净切条，小葱，泡菜切碎待用。锅上火加入清水，将鱼快，萝卜条，葱姜，红枣放入烧滚，煮至汤泛白时，调入料酒、盐、胡椒粉，味精，锅离火，撒入葱花、泡菜末即可。