最近在查资料时注意到「农家一碗香」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- nóng jiā yī wǎn xiāng
- 字母
- nong jia yi wan xiang
- 首字母
- njywx
- 注音
- ㄋㄨㄥˊ ㄐㄧㄚ ㄧ ㄨㄢˇ ㄒㄧㄤ
菜品介绍 “一碗香”也叫“一碗菜”、“湖南土菜”，别名“口口吃肉”是湖南农村的家常名菜，口味香辣。这道农家版的“饭遭殃”，做起来如此简单，连五花肉也无需事先入味，把所需的材料整理好后，直接下锅即可，让食材在油锅内完成味道的彼此吸收，简单的下点盐、糖和酱油，鲜香嫩辣，混搭出一锅美味。由此还可以举一反三，食材间只要搭配得当，还能变化出许多样式来。