最近在查资料时注意到「干煎大虾」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- gàn jiān dà xiā
- 字母
- gan jian da xia
- 首字母
- gjdx
- 注音
- ㄍㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
干煎大虾是上海市的传统名菜，属于沪菜系。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。主要原料有对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克等。
干煎大虾
gàn jiān dà xiā · ㄍㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
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gàn jiān dà xiā · ㄍㄢˋ ㄐㄧㄢ ㄉㄚˋ ㄒㄧㄚ
最近在查资料时注意到「干煎大虾」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
干煎大虾是上海市的传统名菜，属于沪菜系。以鲜对虾为主料，用植物油煎、烧而成。主要原料有对虾450克 精盐7克，鸡蛋适量，面粉少许，胡椒粉依据口味添加，料酒20克， 油200克等。