最近在查资料时注意到「肉丝炒圆白菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- ròu sī chǎo yuán bái cài
- 字母
- rou si chao yuan bai cai
- 首字母
- rscybc
- 注音
- ㄖㄡˋ ㄙ ㄔㄠˇ ㄩㄢˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
原料圆白菜、瘦肉配料彩椒、大蒜、花生油、盐、水淀粉 做法1.圆白菜、彩椒洗净切丝，瘦肉切丝，大蒜切成碎末； 2.肉丝加少许盐，水淀粉腌好； 3.把肉丝炒至滑嫩，倒出待用； 4.热锅放入蒜末煸出香味，倒入圆白菜、彩椒炒至断生，加入肉丝炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。