最近在查资料时注意到「虾趣荡谷」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- xiā qù dàng gǔ
- 字母
- xia qu dang gu
- 首字母
- xqdg
- 注音
- ㄒㄧㄚ ㄑㄩˋ ㄉㄤˋ ㄍㄨˇ
虾趣荡谷 原料: 原 料: 白萝卜1000克,胡萝卜100克,莴笋100克,花椒粒20个,小松枝适量。 制法: (1)将白萝卜削去外皮、根须,镂空刻成山石形状,组合放置在盘中。 (2)取胡萝卜和莴笋,雕刻成多种姿态的虾状,用牙签固定在“山石”的不同方位。 (3)用小松枝点缀“山石”、“虾”间即成。诀窍: 选料色泽要纯正,雕刻形象,组装协调,点缀恰当。 特点: 形态各异,妙趣横生,引人遐想。