食品科学杂志

最近在查资料时注意到「食品科学杂志」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。

《食品科学》创刊于1980年，由中国商业联合会主管，北京市食品研究所主办，《食品科学》编辑部编辑出版的国内外公开发行的月刊。

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