最近在查资料时注意到「和之吉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- hé zhī jí
- 字母
- he zhi ji
- 首字母
- hzj
- 注音
- ㄏㄜˊ ㄓ ㄐㄧˊ
和之吉是重庆和之吉饮食文化(集团)有限公司旗下品牌，该公司为中餐、火锅经营为一体的中国著名餐饮品牌企业。民以食为天，天以和为韵。公司旗下的“和之吉·川菜天宫”、“和之吉·川菜天府”、“和之吉·私家菜食坊”均是以经营川菜及重庆风味菜为主的中、低档餐厅。以消费者“求新求变”为菜品开发理念，坚持每月至少推出 10 道特色新菜，不断满足食客的新需要。其中，抱财鸡、螺中乐、沙滩扒牛柳、粽香糯米骨、竹排仔姜爆牛蛙、金瓜煲、和之吉沸腾鱼、重庆水煮鱼、金毛大虾、金牌玉米饼、太极素菜羹等，都具有鲜明的地方特色和极强的市场诱惑力，深受广大消费者喜爱。到目前为止，公司已有 88 道招牌菜荣获国家级大奖。