最近在查资料时注意到「冬瓜焖腊肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- dōng guā mèn là ròu
- 字母
- dong gua men la rou
- 首字母
- dgmlr
- 注音
- ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄇㄣˋ ㄌㄚˋ ㄖㄡˋ
菜名冬瓜焖腊肉主料腊肉150克 冬瓜 250克调料盐 3克 白砂糖 5克 淀粉(玉米) 3克 鸡油 5克 植物油 15克做法1. 将腊肉切好放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟； 2. 冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出； 3. 坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，腊肉，出锅前淋入水淀粉即可。营养功效健脾开胃调理 利尿调理 肺调养调理 便秘调理 清热解毒调理 补阳调理