最近在查资料时注意到「萝卜干小炒肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- luó bo gàn xiǎo chǎo ròu
- 字母
- luo bo gan xiao chao rou
- 首字母
- lbgxcr
- 注音
- ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄍㄢˋ ㄒㄧㄠˇ ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ
食材明细材料：五花肉、萝卜干、干辣椒 调料：料酒、盐、酱油、鸡精、白糖做法（1）将萝卜干洗净，捞出，切成小段，备用。 （2）五花肉洗净，切成片。干辣椒切碎，备用。 （3）烧锅倒油烧热，下入五花肉煸炒至焦黄。 （4）接着，加点料酒、酱油和少许盐、干辣椒翻炒一会儿。 （5）然后，再倒入萝卜干，加一些白糖、鸡精炒匀，即成。