最近在查资料时注意到「过手米线」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guò shǒu mǐ xiàn
- 字母
- guo shou mi xian
- 首字母
- gsmx
- 注音
- ㄍㄨㄛˋ ㄕㄡˇ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
过手米线，德宏州阿昌族特有的小吃，是阿昌族以手抓食的品种之一。这种进食方式，在云南众多民族吃米线中尚属鲜见，不但用手抓食，而且还要用米线做皮，包入馅料，这与阿昌族所食米质油润软糯，宜于用手指捏成坨而食有关。景颇族也有过手米线。
过手米线
guò shǒu mǐ xiàn · ㄍㄨㄛˋ ㄕㄡˇ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ