最近在查资料时注意到「蒲城椽头蒸馍」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- pú chéng chuán tóu zhēng mó
- 字母
- pu cheng chuan tou zheng mo
- 首字母
- pcctzm
- 注音
- ㄆㄨˊ ㄔㄥˊ ㄔㄨㄢˊ ㄊㄡˊ ㄓㄥ ㄇㄛˊ
椽头馍是陕西省蒲城县著名传统小吃，以其形如“椽头”而得名。据史料记载清代名相王鼎曾以此相赠林则徐，光绪二十六年慈禧太后来西安指名要吃“椽头馍”后被列为清廷贡品。蒲城椽头蒸馍，凡是吃过的人，无不拍手称绝。