最近在查资料时注意到「炸姜薯卷」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- zhà jiāng shǔ juǎn
- 字母
- zha jiang shu juan
- 首字母
- zjsj
- 注音
- ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤ ㄕㄨˇ ㄐㄩㄢˇ
炸姜薯卷是一道色香味俱全的小吃，属于粤菜系。清甘香甜，粉中带爽。主料为净姜薯，糖冬瓜片，橘饼，辅料为白糖，猪网油，生粉，鸡蛋，生油等。有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒等作用。也适用于外感风寒、头痛等症状，并可增进血行，驱散寒邪。
炸姜薯卷
zhà jiāng shǔ juǎn · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤ ㄕㄨˇ ㄐㄩㄢˇ