最近在查资料时注意到「氽西施舌」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- tǔn xī shī shé
- 字母
- tun xi shi she
- 首字母
- txss
- 注音
- ㄊㄨㄣˇ ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ
氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗中，撒上香菜并淋上鸡油即成。
氽西施舌
tǔn xī shī shé · ㄊㄨㄣˇ ㄒㄧ ㄕ ㄕㄜˊ