最近在查资料时注意到「鱼香滑肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yú xiāng huá ròu
- 字母
- yu xiang hua rou
- 首字母
- yxhr
- 注音
- ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ
鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。
鱼香滑肉
yú xiāng huá ròu · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ
词语博客 · 记录每一个汉字的故事
yú xiāng huá ròu · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨㄚˊ ㄖㄡˋ
最近在查资料时注意到「鱼香滑肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
鱼香滑肉是一道经典的川菜，鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。