最近在查资料时注意到「济南猪肉松」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jì nán zhū ròu sōng
- 字母
- ji nan zhu rou song
- 首字母
- jnzrs
- 注音
- ㄐㄧˋ ㄋㄢˊ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
选用鲜猪瘦肉,去净皮、骨、肥膘、筋腱等,再顺着猪瘦肉的纤维纹路切成肉条,然后切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。
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jì nán zhū ròu sōng · ㄐㄧˋ ㄋㄢˊ ㄓㄨ ㄖㄡˋ ㄙㄨㄥ
最近在查资料时注意到「济南猪肉松」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
选用鲜猪瘦肉,去净皮、骨、肥膘、筋腱等,再顺着猪瘦肉的纤维纹路切成肉条,然后切成长约7厘米、宽约3厘米的短条。