最近在查资料时注意到「脆皮金瓜筒」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- cuì pí jīn guā tǒng
- 字母
- cui pi jin gua tong
- 首字母
- cpjgt
- 注音
- ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄊㄨㄥˇ
脆皮金瓜筒是一道美食，主要用料是 净金瓜（南瓜）600克，白糖300克，粟粉30克，威化纸12张，糖制冬瓜丁50克，橙膏25克，自发粉100克，清水60克，生油500克（耗油约75克）等，制作而成。
脆皮金瓜筒
cuì pí jīn guā tǒng · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄧㄣ ㄍㄨㄚ ㄊㄨㄥˇ