最近在查资料时注意到「巴氏杀菌奶」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- bā shì shā jūn nǎi
- 字母
- ba shi sha jun nai
- 首字母
- bssjn
- 注音
- ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ
巴氏杀菌奶指对鲜牛奶采用低温的巴氏杀菌法加工成的牛奶（一般为72℃--85℃）巴氏杀菌既能够达到安全饮用标准，又能最大程度地保留鲜牛奶的营养和风味。巴士杀菌法由法国微生物学家路易.巴斯德发明而得名。
巴氏杀菌奶
bā shì shā jūn nǎi · ㄅㄚ ㄕˋ ㄕㄚ ㄐㄩㄣ ㄋㄞˇ