最近在查资料时注意到「拿破仑蛋糕」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- ná pò lún dàn gāo
- 字母
- na po lun dan gao
- 首字母
- npldg
- 注音
- ㄋㄚˊ ㄆㄛˋ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。
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ná pò lún dàn gāo · ㄋㄚˊ ㄆㄛˋ ㄌㄨㄣˊ ㄉㄢˋ ㄍㄠ
最近在查资料时注意到「拿破仑蛋糕」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。