最近在查资料时注意到「麻辣洋芋」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- má là yáng yù
- 字母
- ma la yang yu
- 首字母
- mlyy
- 注音
- ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ
洋芋又称土豆，曾是山里人的主粮之一。麻辣洋芋是其多种做法、吃法之一种，原本为变换口味，易于下咽，现成为一道颇具特色的风味小吃。用猪油、菜油煎熟均可，尤以茶树籽油为最佳，佐以葱、花椒粉、辣椒酱、陈醋、酱油、味精等调味品，即可食用。
麻辣洋芋
má là yáng yù · ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄧㄤˊ ㄩˋ