最近在查资料时注意到「乳味鱼肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- rǔ wèi yú ròu
- 字母
- ru wei yu rou
- 首字母
- rwyr
- 注音
- ㄖㄨˇ ㄨㄟˋ ㄩˊ ㄖㄡˋ
乳味鱼肉的配方为冷冻狭鳕鱼肉糜（无盐）40千克 牛乳20千克 食盐0.80千克 胡椒粉0.12千克 奶油或人造奶油（无盐）4.5千克 马铃薯淀粉0.60千克 谷氨酸钠0.04千克 卵白8千克麝香草0.02千克 甜酒0.20千克 防腐剂0.40千克。
乳味鱼肉
rǔ wèi yú ròu · ㄖㄨˇ ㄨㄟˋ ㄩˊ ㄖㄡˋ