最近在查资料时注意到「腊八豆腐」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- là bā dòu fǔ
- 字母
- la ba dou fu
- 首字母
- lbdf
- 注音
- ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，也是腊八节的食俗。在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。腊八豆腐由大豆、辣椒、五香等原料经传统手工艺精制而成，有“素火腿”之称。成品色泽黄润如玉，入口松软，咸中带甜，又香又鲜。
腊八豆腐
là bā dòu fǔ · ㄌㄚˋ ㄅㄚ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ