最近在查资料时注意到「芋艿清汤鸭」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yù nǎi qīng tāng yā
- 字母
- yu nai qing tang ya
- 首字母
- ynqty
- 注音
- ㄩˋ ㄋㄞˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄚ
鲜嫩爽口，清淡不腻。每逢中秋佳节，江南一带都有用芋艿煮鸭的习俗。金秋送爽，芋艿见新，新鸭正肥，相得益彰。芋艿新鸭同煮，是上海民间适令汤菜。
芋艿清汤鸭
yù nǎi qīng tāng yā · ㄩˋ ㄋㄞˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄚ
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yù nǎi qīng tāng yā · ㄩˋ ㄋㄞˇ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ ㄧㄚ
最近在查资料时注意到「芋艿清汤鸭」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
鲜嫩爽口，清淡不腻。每逢中秋佳节，江南一带都有用芋艿煮鸭的习俗。金秋送爽，芋艿见新，新鸭正肥，相得益彰。芋艿新鸭同煮，是上海民间适令汤菜。