最近在查资料时注意到「油爆海螺」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- yóu bào hǎi luó
- 字母
- you bao hai luo
- 首字母
- ybhl
- 注音
- ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄏㄞˇ ㄌㄨㄛˊ
油爆海螺是山东省沿海地区的一道特色传统名菜，属于鲁菜系，该菜品是由油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。明清年间流行于登州、福山的传流海味菜肴。山东沿海盛产海螺，以蓬菜沿海产的“香螺”为主。
油爆海螺
yóu bào hǎi luó · ㄧㄡˊ ㄅㄠˋ ㄏㄞˇ ㄌㄨㄛˊ