最近在查资料时注意到「蒜泥莴苣」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- suàn ní wō jù
- 字母
- suan ni wo ju
- 首字母
- snwj
- 注音
- ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄨㄛ ㄐㄩˋ
原料莴苣1000克、大蒜一头、香油10克、醋25克、盐二克。 制作1、将莴苣刮去皮，切成长5厘米、宽厚各1厘米的条，大蒜去皮，捣成泥。 2、将莴苣放人盐中拌匀，腌出水后，沥去余汁装盘，放人蒜泥、香油、醋拌匀入盘即成。
蒜泥莴苣
suàn ní wō jù · ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ ㄨㄛ ㄐㄩˋ