最近在查资料时注意到「烧汁煎鸡扒」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- shāo zhī jiān jī bā
- 字母
- shao zhi jian ji ba
- 首字母
- szjjb
- 注音
- ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ
烧汁煎鸡扒，粤菜，广东菜。烧烤汁是一种新型复合的调味品，呈黑褐色，味咸酸鲜香，是用酱油、食醋、糖、香辛料、蜂蜜等配制而成。用烧烤汁来煎鸡扒时，加入了蜂蜜，使鸡扒不仅色泽金黄、焦香肉嫩、甜美又多汁。
烧汁煎鸡扒
shāo zhī jiān jī bā · ㄕㄠ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄐㄧ ㄅㄚ