最近在查资料时注意到「煎糟鳗鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jiān zāo mán yú
- 字母
- jian zao man yu
- 首字母
- jzmy
- 注音
- ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ
煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。
煎糟鳗鱼
jiān zāo mán yú · ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ
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jiān zāo mán yú · ㄐㄧㄢ ㄗㄠ ㄇㄢˊ ㄩˊ
最近在查资料时注意到「煎糟鳗鱼」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
煎糟鳗鱼是一道福州菜，属于闽菜系。主要食材为河鳗，调料为小葱、姜、大蒜、香糟、福建老酒（黄酒）等，该道菜通过将食材加入锅中煎制而成。