最近在查资料时注意到「皖南菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- wǎn nán cài
- 字母
- wan nan cai
- 首字母
- wnc
- 注音
- ㄨㄢˇ ㄋㄢˊ ㄘㄞˋ
皖南菜及所谓的徽州菜，主要是今皖南地区的菜系，向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。
皖南菜
wǎn nán cài · ㄨㄢˇ ㄋㄢˊ ㄘㄞˋ
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wǎn nán cài · ㄨㄢˇ ㄋㄢˊ ㄘㄞˋ
最近在查资料时注意到「皖南菜」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
皖南菜及所谓的徽州菜，主要是今皖南地区的菜系，向以烹制山珍海味而著称，擅长炖、烧，讲究火功。芡大油重，朴素实惠。