最近在查资料时注意到「傣味火烧干巴」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- dǎi wèi huǒ shāo gàn bā
- 字母
- dai wei huo shao gan ba
- 首字母
- dwhsgb
- 注音
- ㄉㄞˇ ㄨㄟˋ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ ㄍㄢˋ ㄅㄚ
傣味火烧干巴，产自美丽的西双版纳，出自傣家姑娘精心细致的烹制。以精选的上等牛肉，配以版纳独有的植物香料，采用火炭烧烤“并窝”的方法烤制而成，当牛肉烤至褐红油润，用木锤轻轻敲打成丝状，食之，喷香可口，其奇妙滋味是不可多得的牛肉佳品。