最近在查资料时注意到「红茶棒冰」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- hóng chá bàng bīng
- 字母
- hong cha bang bing
- 首字母
- hcbb
- 注音
- ㄏㄨㄥˊ ㄔㄚˊ ㄅㄤˋ ㄅㄧㄥ
原料配方(成品4支) 红茶5克 淀粉4克 白糖30克 清水250毫升制作方法1.将红茶装入小纱布袋，投入盛有200毫升清水的锅中，煮沸后迅速断火。再加入30克白糖，搅匀后，加盖浸泡0.5小时，使茶汁全部浸出，取出纱布袋。 2.将4克淀粉放入锅内，加50毫升水，煮沸调成淀粉糊。趁热倒入红茶汁中，搅拌均匀后，注入棒冰模器中。凉后入冰箱内冰冻，即为成品。产品特点色泽淡咖啡色，入口清香甜美。