最近在查资料时注意到「锅仔韭花羊肉」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- guō zǎi jiǔ huā yáng ròu
- 字母
- guo zai jiu hua yang rou
- 首字母
- gzjhyr
- 注音
- ㄍㄨㄛ ㄗㄞˇ ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄚ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
菜系：豫菜也有人认为是江湖菜系 如今的菜系已经没有以前那么详细了，主要的以烹饪方式和菜品的起源和口味来定，所以江湖菜是八大菜系四大风味中新崛起的一枝，材料：精选羊肉白菜叶 韭花酱 蒜苗 香菜调料：嫩肉粉，盐 味精 鸡精，胡椒粉，葱姜蒜 香油等口味：咸鲜滑嫩，微辣