最近在查资料时注意到「唐山蜂蜜麻糖」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- táng shān fēng mì má táng
- 字母
- tang shan feng mi ma tang
- 首字母
- tsfmmt
- 注音
- ㄊㄤˊ ㄕㄢ ㄈㄥ ㄇㄧˋ ㄇㄚˊ ㄊㄤˊ
蜂蜜麻糖是河北唐山传统的地方名点。以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料,经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成,具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点,是营养丰富、风味独特的糕点。