最近在查资料时注意到「皮革水解物」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- pí gé shuǐ jiě wù
- 字母
- pi ge shui jie wu
- 首字母
- pgsjw
- 注音
- ㄆㄧˊ ㄍㄜˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄨˋ
皮革水解物，主要成分是皮革水解蛋白，可能添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，主要作用是增加蛋白质含量。皮革水解物是从皮毛中水解出的物质，能增加食品中氨基酸的含量但皮革水解物含有危害人体健康的重金属六价铬，不能用于食品加工。
皮革水解物
pí gé shuǐ jiě wù · ㄆㄧˊ ㄍㄜˊ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ ㄨˋ