最近在查资料时注意到「菊花海参汤」这个词,索性整理成一篇小笔记,方便以后查阅,也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- jú huā hǎi cān tāng
- 字母
- ju hua hai can tang
- 首字母
- jhhct
- 注音
- ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄏㄞˇ ㄘㄢ ㄊㄤ
主要用料主料:海参、菊花茶;辅料:香菇、芥兰;调料:味精、盐、葱姜水、料酒;烹制方法1、将海参、香菇、芥兰均斜着切片;2、点火上锅,水开后放入盐、料酒将芥蓝、香菇放入初步煮熟捞出放入碗底,将海参入锅焯一下盛入碗中;3、将菊花茶放入锅中,加盐、葱姜水、料酒,开锅后放入味精、香油;4、最后将调好味道的菊花水倒入容器中即可。美食特点此汤具有清淡营养、滋补润燥的特点。