最近在查资料时注意到「萝卜丝粥」这个词，索性整理成一篇小笔记，方便以后查阅，也分享给同样感兴趣的朋友。
- 拼音
- luó bo sī zhōu
- 字母
- luo bo si zhou
- 首字母
- lbsz
- 注音
- ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄙ ㄓㄡ
原料米1杯、油豆腐皮1片、萝卜（小）1个、芹菜1根、高汤7杯、盐1小匙、鸡粉半小匙、胡椒粉少许、麻油少许 制作方法1、米洗净，浸泡约30分钟，加入高汤熬煮。 2、萝卜切丝，用盐抓洗去涩味后烫软、沥干。油豆腐皮切丝，氽烫，芹菜切末。 3、粥内放入萝卜丝、油豆腐皮煮1分钟，加盐1小匙鸡粉半小匙胡椒粉麻油少许调味后即成。食用时撒上芹菜末味更美。